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標題: 台南阿水伯肉包軟椪餅 [打印本頁]

作者: dora990503 時間: 3 天前
標題: 台南阿水伯肉包軟椪餅
隱身在台南安平區的肉包和軟椪餅，是在地人強力推薦的早餐，軟的椪餅更是台南唯一，也是小朋友的最愛！

今天要來介紹在地人強力推薦的【阿水伯肉包】，阿水伯光是捏包子就超過一甲子，在府城知名的丹比麵包．克林肉包．富昌餅點…等等，擔任糕點師傅，跨足包子．糕餅．西點烘焙等，李海水師傅，因美食製作精湛，人稱阿水師、阿水伯，以「阿水伯」的名號在安平重起爐灶

而店裡還有一樣超特別的軟椪餅一定要買，如果你吃過台南的椪餅，那硬如餅乾的外皮你一定忘不了，而這裡的外皮竟然是軟的，而且店家發會創意，還有棒球版本的，阿水伯的餡料，採用夾心肉跟後腿肉，口感Ｑ彈又不軟爛，起司包的外皮也裹上一層起士粉，內餡採用乳酪絲和起士，一拉開還牽絲呢！口感豐富有著濃濃起司香，強烈建議要熱熱吃，更能感受到起司的美味！

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