[飲食文化] 蒜泥茄子

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發表於 2025-11-10 22:04:36 |只看該作者 |正序瀏覽

蒜泥茄子是一道山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜。柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜。东北馆子里比较常见这道小菜

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