韭菜鸡蛋蒸饺

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 面粉适量
• 开水适量
• 凉水适量
  

辅料

• 韭菜适量
• 木耳适量
• 鸡蛋适量
• 粉条适量
• 大蒜适量
  

调料

• 盐适量
• 油适量
• 醋适量
• 酱油适量
• 辣椒粉适量
• 芝麻适量
  

• 蒜香口味
• 蒸工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

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  1
  取适量面粉，一般加入开水，一般加入凉水分别和成面团，混合揉匀醒三十分钟。
  
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  2
  韭菜洗净控水切碎。
  
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  3
  木耳提前浸泡洗净控水切碎。
  
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  4
  鸡蛋打散以前炒好盛出。
  
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  5
  粉条浸泡软后切碎拌入酱油。
  
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  6
  将鸡蛋和粉条一同放入韭菜中，加姜放，五香粉拌入熟油，加盐调味。
  
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  7
  醒好的面团搓条改刀同等大小的擀成皮。
  
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  8
  放入适量韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。
  
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  9
  依次包好放入笼屉中。
  
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  10
  上开水锅蒸十五分钟即可关火。
  
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  11
  虚蒸两分钟开盖哦。
  
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  12
  大蒜捣成泥，放入芝麻和辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀，搭配同食口感绝绝子。
  
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  13
  成品图。